Chef de Service Programmation et Homologation des Normes à l’AGANOR, M. Christ Landry BOUEGNY a formé une trentaine de petits producteurs et éleveurs de la ville de Port-Gentil sur l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées.
Il en ressort que les denrées alimentaires présentées à la vente doivent proposer un étiquetage clair et précis afin d’informer au mieux le consommateur. L’étiquetage a un caractère obligatoire ainsi que certaines mentions y figurant.
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La norme NGA 13500 « Etiquetage des denrées alimentaires préemballées » est disponible à l’Agence Gabonaise de Normalisation.
Aussi, nous sommes heureux de constater que les petits producteurs et éleveurs de la ville de Port-Gentil sont désormais capables de comprendre la réglementation relative à l’étiquetage des denrées alimentaires, d’améliorer l’information au consommateur, d’évaluer le risque en matière d’allergènes et de comprendre la déclaration nutritionnelle.
Nos remerciements au Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) pour l’accompagnement.
