Norme ISO 22000 version 2018

Cette formation vous permet de comprendre les articulations entre les différents référentiels normatifs agroalimentaires, de maîtriser les points clés de la norme ISO 22000 et ses liens avec l’HACCP et de traduire les exigences de cette norme dans votre système de management.

❑Qui est concerné?

Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire et une connaissance de l’HACCP : Directeurs, Responsables, Animateurs qualité / Consultants /

Auditeurs.

❑Prérequis

Cette formation ne nécessite aucun

❑Contenu

Comprendre le paysage normatif en agroalimentaire

• Normes applicables : ISO 22004, ISO/TS 22003, ISO 22002-series, ISO 22005
• Dispositifs de certification : ISO 22000 et FSSC 22000

1. Contexte de révision de la norme ISO 22000

• Evolution de la norme
• Structure de niveau supérieur (HLS)
• Principales modifications

3. Contenu de la norme ISO 9001:2015

• Domaine d’application
• Références normatives
• Termes et définitions
• Contexte de l’organisme
• Leadership
• Planification du SMSDA

• Support
• Activités opérationnelles
• Evaluation des performances
• Amélioration

Intervenant :

La formation est animée par des formateurs expérimentés.

Approche pédagogique :

• Tests de compréhension, quizz

Offert :

• Le Support de formation